Harga Cabai hingga Bawang Melambung, Ini Kata Kemendag
WJtoday, Jakarta - Sejumlah produk komoditas pangan seperti cabai hingga bawang terus mengalami kenaikan. Meski begitu, Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Oke Nurwan menyampaikan secara umum kondisi bahan kebutuhan pokok (sembako) relatif stabil.
"Itu bawang merah, cabai merah, baik cabai merah keriting, besar, cabai rawit merah, dan kedelai," ujar Eko, Sabtu (5/3/2022).
Dia mengatakan bahwa harga bawang merah mengalami kenaikan signifikan hampir 20% menjadi Rp37.000 per kilogram. Harga cabai merah keriting naik 45% menjadi Rp50.500 per kilogram.
Harga cabai merah besar naik 38% menjadi Rp47.300 per kilogram, dan harga cabai rawit merah naik 43%. Harga kedelai naik 7,5% menjadi Rp11.500 per kilogram di tingkat pengrajin, dan untuk tingkat eceran di atas Rp13 ribu per kilogram.
"Kenaikan harga bawang merah saat ini sifatnya sementara karena tanaman di sentra produksi banyak yang rusak akibat curah hujan yang tinggi saat panen, sehingga produktivitasnya turun 50% menjadi 4 ton per hektar. Hal ini menyebabkan harga bawang merah berada di atas harga acuan pemerintah sebesar Rp32 ribu per kilogram," jelas Oke.
Berdasarkan informasi dari Asosiasi Cabai Indonesia, kenaikan harga cabai disinyalir karena tertundanya masa pemetikan. Masa pemetikan tertunda akibat faktor cuaca hujan di area sentra produksi.
"Sementara kenaikan harga kedelai merupakan dampak dari kenaikan harga kedelai dunia, disinyalir akibat turunnya produksi di negara-negara Amerika Selatan, dan juga tentunya kalau kedelai-kedelai kita berasal dari Amerika, kita tahu biaya produksi menjadi lebih tinggi akibat inflasi dan batasan pergerakan gara-gara pandemi Covid-19," paparnya.
Akan tetapi, sambung Oke, secara umum perkembangan inflasi nasional pada bulan Februari, bahkan bulan Februari ini menjadi deflasi sedikit menjadi -0,02%, sementara inflasi tahun berjalan sendiri hanya 0,54%.
"Jadi, secara umum situasi sembako nasional masih aman dan memang harus diperhatikan menjelang puasa dan lebaran," pungkas Oke. ***
